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Sobre

Sobre o curso de Nutrição - Semipresencial

 

O curso de Nutrição forma profissionais com capacidade de criação de cardápios e dietas, acompanhamento alimentar de pacientes, grupos especiais, atletas e outros públicos a fim de promover a sua qualidade de vida por meio de uma boa alimentação. A graduação, que tem duração de 4 anos (8 semestres), desenvolve competências profissionais tecnológicas, gerais e específicas, com foco em ações de promoção, manutenção e recuperação da saúde, em nível individual e coletivo.

Mais informações sobre o curso:

DIFERENCIAIS: Quais são as vantagens de fazer um curso de Nutrição - Semipresencial na Católica?

Nosso curso tem alta qualidade pelo excelente corpo docente e pelo nosso currículo atualizado, que atende às atuais demandas da profissão e do mercado. Além do ensino didático da sala de aula, oferecemos atividades e projetos extracurriculares, como: atuação em clínica da universidade, com atendimento nutricional gratuito a população, aos funcionários e aos estudantes, estágios, participação de Campanhas de Saúde e Projetos Sociais.

MERCADO: Como é o mercado de trabalho para Nutrição - Semipresencial?

No mercado de trabalho, o Nutricionista poderá atuar profissionalmente, nas mais diversas áreas da Nutrição existentes, como Nutrição na Gerontologia, Nutrição Estética, Nutrição Funcional, além das áreas básicas em Alimentação Coletiva, Nutrição Clínica, Saúde Coletiva, Docência, Indústria de Alimentos, Marketing Nutricional e a Nutrição Esportiva.

Matriz Curricular

Matriz Curricular

Módulo 1

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS E BROMATOLOGIA 80h
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 80h
PRÁTICA PROFISSIONAL E ÉTICA EM NUTRIÇÃO 80h


Módulo 2

CULTURA ALIMENTAR E PRÁTICAS GASTRONÔMICAS 80h
EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS EM NUTRIÇÃO 80h
Saúde Coletiva 80h


Módulo 3

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E SUSTENTABILIDADE 80h
MICROBIOLOGIA E HIGIENE DOS ALIMENTOS 80h
BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO 08h


Módulo 4

INTEGRAÇÃO MORFOFUNCIONAL  DO CORPO HUMANO  80h
NUTRIÇÃO E METABOLISMO 80h
ENSINO SUPERIOR: RELAÇÃO, PRINCÍPIO E VALORES 80h


Módulo 5

MECANISMO DE LESÃO E REPARO 80h
FUNDAMENTOS MORFOLÓGICOS DO DESENVOLVIMENTO HUMANO 80h
PROFISSÃO: COMPETêNCIAS E HABILIDADES NO MUNDO DO TRABALHO ATUAL 80h


Módulo 6

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 80h
TÉCNICA DIETÉTICA 80h
FARMACOLOGIA 40h


Módulo 7

NUTRIÇÃO HUMANA 80h
NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL E ADOLESCÊNCIA 80h
NUTRIÇÃO FUNCIONAL 80h


Módulo 8

DIETOTERAPIA E FISIOPATOLOGIA NOS CICLOS DA VIDA 80h
TÉCNICA DIETÉTICA AVANÇADA 80h
FITOTERAPIA E PRÁTICAS INTEGRATIVAS 40h


Módulo 9

DIETOTERAPIA E FISIOPATOLOGIA CLÍNICA 80h
GENÉTICA E BIOTECNOLOGIA 80h
NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA 80h


Módulo 10

TOPICOS AVANÇADOS EM AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 80h
NUTRIÇÃO APLICADA AO EXERCÍCIO FÍSICO 80h
CARDÁPIOS INTELIGENTES NA TRADIÇÃO, DIVERSIDADE E TENDÊNCIAS 80h


Módulo 11

DIETOTERAPIA E FISIOPATOLOGIA HOSPITALAR 80h
NUTRIÇÃO E GERONTOLOGIA 80h
OPTATIVA 80h


Módulo 12

NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL E  INCLUSIVA 80h
GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 80h
TECNOLOGIA E INOVAÇÃO NO CUIDADO NUTRICIONAL 80h


Módulo 13

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA 220h
PESQUISA CIENTÍFICA EM NUTRIÇÃO 80h


Módulo 14

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 220h


Módulo 15

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA 220h

Módulo 16

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA 160h
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 60h


Disciplinas optativas

  • LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS
80h
  • INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS
80h
  • ENVELHECIMENTO, DOENÇAS CRÔNICAS ATIVIDADE FÍSICAE SAÚDE
80h
  • TOXICOLOGIA
80h


Investimento

Confira o valor do curso*

nos quadros abaixo por Campus

Distrito Federal

Integral

R$670,03*

R$

Por mês

Campus de Taguatinga

Noturno

R$670,03*

R$

Por mês

 

*Condições especiais

De R$ 670,03 por R$ 502,52 (-25%)

Primeira mensalidade por R$ 159,00

 

 

Tipo de curso
Bacharelado - Semipresencial
Turnos
Noturno: 19h15 às 22h35
Integral: 09h às 12h20 e 14h às 17h20
Formas de Ingresso
Ícone WhatsApp

CRISTINE SAVI FONTANIVE

Coordenadora do curso

Cristine Savi Fontanive

LOCAL DAS AULAS
QS 07 – Lote 01 – EPCT – Taguatinga, Brasília/DF

LOCALIZAÇÃO DA COORDENAÇÃO
Bloco F - Sala F-205 (CENUT)

TELEFONE
(61) 3356-9338


HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Segunda-feira: 9h às 12h
Terça-feira: 15h às 17h
Quarta-feira: 9h às 12h
Quinta-feira: 15h às 20h30
Sexta-feira: 9h às 12h

Aproveite para descobrir o perfil profissional que mais combina com você em nosso teste de perfil de carreira.

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Corpo docente

cta_veja_corpo_docente_completo
4-o-que-o-cosmetologo-estuda

Aline Maria Paulo do Amaral

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Carlos Andres Charris Vizcaino

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Rosalvo Ermes Streit

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Luane Silva Nascimento

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Depoimentos

Confira os depoimentos de quem já escolheu a Católica!

Jean Rodrigues Benevides

A conclusão do Mestrado foi a realização de um sonho, adiado há alguns anos e agora finalmente alcançado. O curso de Políticas Públicas era justamente o que eu procurava, pelo alto nível dos conhecimentos compartilhados e formado por um grupo de professores muito qualificado. Vejo o tanto que aprendi e como isso pode contribuir para o meu crescimento pessoal e o da instituição em que atuo como servidora pública. Muito obrigada, UCB!

Lee Anderson Gomes Viana

A conclusão do Mestrado em Políticas Públicas UCB, é mais uma realização na minha formação acadêmica, profissional e principalmente pessoal. Estou realmente satisfeito com os conhecimentos adquiridos no decorrer do curso. Ótimos professores, biblioteca e laboratórios para apoiar na formação do aluno. Agradeço à Universidade Católica de Brasília e a todo corpo técnico, pelo apoio e estrutura disponibilizados. Agradeço em especial ao programa de pós-graduação stricto sensu Mestrado em Políticas Públicas. Também aos professores do programa, ao meu orientador Prof. Dr. Philipp Ehrl e Prof. Dr. Prof. Dr. Carlos E. Carrasco Gutierrez pelo apoio e confiança depositada. Obrigado ao grupo de estudo, minhas amigas Ana, Joycimar, Maria José e Susan.

Lilian Cristina dos Santos

Minha jornada no mestrado iniciou-se com a minha aprovação em primeiro lugar no processo seletivo para o Mestrado em Gerontologia. Dessa maneira, consegui ingressar como bolsista da CAPES. O período de dois anos que passei em contato com mestres e doutores da Universidade Católica de Brasília (UCB) foi um dos mais valiosos da minha vida acadêmica, porque conheci pessoas incríveis. Nesse período, tive oportunidade de crescer tanto profissionalmente bem como pessoa. Além disso, participei do grupo de pesquisa NeuroCog-Idoso o qual me ajudou na percepção sobre a necessidade de implantação de políticas públicas voltadas para o cuidado com a saúde dos idosos. Assim sendo, continuo meu trabalho no Ministério da Saúde buscando sempre aprimorar meus conhecimentos a fim de alcançar excelência no campo da pesquisa e sempre em busca da melhor política social de amparo aos idosos em tempo integral.

Susan Lavarini

O Mestrado em Políticas Públicas da UCB superou minhas expectativas, permitindo conciliar o estudo e o trabalho. O corpo docente é altamente qualificado e comprometido em compartilhar conhecimento. Além disso, a orientação ao discente abrange os mais diversos temas da área, e você aplica o conhecimento adquirido diretamente na sua área de atuação.

Juliana Medeiros de Melo e Silva

Sou aluna do Stricto Sensu em Educação, iniciando os estudos em 2018. Fui muito bem recebida no programa, sinto que é uma experiência de vida e não apenas acadêmica. Conheci o programa e as disciplinas ofertadas e me encantei, doutores e pós-doutores competentes e incrivelmente comprometidos com a qualidade da formação dos estudantes-pesquisadores. A boa infraestrutura da universidade e a oferta de oficinas, publicações de artigos e livros são um diferencial. A possibilidade de intercâmbio com a Universidade de Otawa também despertou a escolha pela UCB. Creio que a minha formação tem um diferencial a qualidade e as possibilidades oferecidas pela Universidade

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